يحمص اللب بالفرن، يوضع في كاسات مخصصة للفرن، مع المكسرات ورقائق الذرة. وفي قدر على النار نضع الحليب والسكر حتى يسخن الحليب ويسكب فوق الكاسات وتوضع الكاسات بالفرن الحامي حتى يتماسك المزيج ويتحمر. يقدم ساخنًا.
المقادير:
كوب من لب الباغيت -الخبز الفرنجي-.
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من جوز الهند.
ربع كوب من الزبيب الأشقر.
ربع كوب من الفستق الحلبي.
ربع كوب من اللوز المحمص.
ربع كوب من رقائق الذرة.