يقطع الشوكولا إلى قطع صغيرة توضع فوق الزبدة بالميكرويف بوعاء زجاجي لمدة دقيقة ونصف ثم ضعي السكر فوق خليط الشوكولا واخفقي بالخفاقة اليدوية ثم ضعي البيض والفانيليا ثم الطحين بالتدريج. يسكب الخليط في القالب ويوضع في الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة. وهذه الوصفة يكون داخلها رطبًا قليلًا فيترك ليبرد.
المقادير:
– نصف كوب من الشوكولا المر.
– ثلاث أرباع الكوب من الزبدة.
– كوبان من السكر.
– ثلاث حبات من البيض.
– كوب من الطحين.
– ملعقة صغيرة فانيليا.