يوضع في القدر الحليب والنشا والسكر ويخفق على البارد أولًا ثم على نار هادئة ويحرك حتى يجمد الخليط. ضعي كوب الشوكولا البني حتى يذوب الشوكولا ثم يسكب في كل كوب ربعها ويترك حتى يبرد، أضيفي فوق المزيج المكسرات والشوكولا البيضاء ثم اسكبي باقي المقادير فوقها.
يؤكل باردًا.
المقادير:
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من النشا.
- كوب من الشوكولا البني المبروش.
- نصف كوب من الشوكولا الأبيض المبروش.
- نصف كوب من الزبيب والمكسرات.
- نصف كوب من جوز الهند.